1. Бізнес на картоплі: в чому вигода
2. Скільки грошей потрібно для відкриття бізнесу
3. З чого почати: бізнес план по вирощуванню картоплі
4. Які потрібні документи
5. Яке необхідно обладнання
6. Який потрібен персонал
7. Технологія вирощування картоплі
8. Висадка картоплі і догляд за ним
9. Секрети реалізації продукції
10. Скільки грошей можна заробити на картопляному бізнесі
11. Вирощування картоплі: ризики бізнесу
12. висновок

Картопля - популярна сільськогосподарська культура в нашій країні. Так чому не розглядати вирощування картоплі як бізнес? Ще з радянських часів більша частина країни звикла до його дорожнечі на початку літа і копійчаної ціною восени.

• Бізнес на картоплі: в чому вигода
• Скільки грошей потрібно для відкриття бізнесу
• З чого почати: бізнес план по вирощуванню картоплі
• Які потрібні документи
• Яке необхідно обладнання
• Який потрібен персонал
• Технологія вирощування картоплі
• Висадка картоплі і догляд за ним
• Секрети реалізації продукції
• Скільки грошей можна заробити на картопляному бізнесі
• Вирощування картоплі: ризики бізнесу
• висновок

Закуповувати цей овоч на зиму також традиція, яка залишилася з тих часів, тільки зараз особливої ​​різниці між ціною на молоду картоплю і осіннім урожаєм практично немає. Виною тому нові сорти і технології, які дозволяють збирати урожай культури кілька разів на рік. На вирощуванні картоплі можна побудувати хороший бізнес .

Для отримання відчутного доходу від продажу врожаю, плантації, засаджені картоплею, повинні бути великими. Для їх обробки знадобиться деяка техніка і власну працю, а для зберігання відповідне приміщення.

Бізнес на картоплі: в чому вигода

Вирощувати картоплю - здавалося б, немає заняття простіше. Його успішно культивують дачники у себе на ділянках. Навіть пенсіонери висаджують бульби для себе і на продаж. Але якщо розглядати вирощування картоплі як бізнес, то до нього треба підходити не менш серйозно, ніж до будь-якого іншій справі, а головне, робити чималі інвестиції.

Якщо ви розраховуєте отримати 20 тонн картоплі з гектара, то буде потрібно вкласти не менше 100 000 рублів. Якщо ж застосовувати сучасні технології, то інвестиції можуть досягти 150 000 рублів. Але зате і врожайність підніметься втричі і більш. При такому розкладі ви зможете збирати по 60-70 тонн картоплі з гектара.

Експерти вважають, що для отримання максимального прибутку, треба висаджувати картоплю не менш як на 250 гектарах. Вкладати при цьому доведеться мільйони і мільйони рублів, але зате рентабельність може доходити до 200% ..

Робити великі вкладення в картопляний бізнес може далеко не кожен. Але можна починати і з менших інвестицій, однак тоді і рентабельність буде знижена до 30-40%.

Скільки грошей потрібно для відкриття бізнесу

Початок діяльності по вирощуванню картоплі є досить фінансово витратним, тому для його відкриття може знадобитися близько 6-7 млн. Рублів.

• 200 тис. Руб. - покупка або ж оренда земельної ділянки ;
• 3 млн. Руб. - споруда будівлі, яке буде виступати овочесховищем;
• 2 млн. Руб. - покупка техніки і обладнання;
• 800 тис. Руб. - придбання матеріалів, використовуваних для висадки;
• 100 тис. Руб. - оформлення бізнесу;
• 300 тис. Руб. - резервний фонд, необхідний на придбання екстрених матеріалів.

Висока рентабельність спричинить за собою і набагато більші витрати. Можна, звичайно вирощувати картоплю в особистому підсобному господарстві на 150-300 сотках, але великого зиску це заняття не принесе. Цей варіант можна розглядати тільки як отримання додаткового доходу.

З чого почати: бізнес план по вирощуванню картоплі

Для того щоб ефективність підприємницької діяльності, пов'язаної з вирощуванням цієї культури на продаж, була високою, необхідно послідовно виконати певний порядок дій. На першому етапі слід знайти місце, яке ви орендуєте для висадки майбутнього картоплі.

Після цього слід здійснити реєстрацію вашої діяльності . І тільки після того, як ви здійсните дані дії, слід купити матеріал, добрива та обладнання, необхідне для висадки картоплі.

Які потрібні документи

Для вирощування та подальшого продажу картоплі слід підготувати наступну документацію:

• Заява з боку майбутнього підприємця, яке він запевнить у нотаріуса печаткою і підписом;
• Паспортні дані підприємця;
• Документ про реєстрацію ІП;
• Квитанція про оплату держмита.

Слід задіяти код КВЕД 01.13.12 - вирощування овочів , Які ростуть в захищеному грунті.

Якщо ви вирішили займатися вирощуванням такої культури, як картопля, то при виборі системи оподаткування необхідно віддати перевагу єдиний сільськогосподарський податок, який передбачає оплату 6% в державу.

У тому випадку, якщо після вирощування картоплі ви побажаєте реалізувати його оптовий продаж, то вам необхідно мати висновок з боку санітарної епідеміологічної служби. Так як картопля буде оброблятися всілякими засобами від паразитів і, можливо, удобрювати, варто подбати про наявність сертифікатів якості на всі добрива та інші препарати.

Яке необхідно обладнання

Для того щоб ефективність даного виду діяльності була досить високою, необхідно подбати про закупівлю наступного обладнання:

• картоплесаджалки;
• трактор;
• спеціальне обладнання , Що використовується для обробки грунту;
• спеціальну лінію для сортування;
• комбайн для збирання картоплі.

Який потрібен персонал

Великий плюс бізнесу полягає в тому, що не потрібно буде наймати великий штат персоналу, і тим більше навчати його. Бухгалтер може бути на аутсортинг, а для роботи на ділянці вам будуть потрібні:

• 2 механізатора;
• механік;
• 10 різноробочих;
• 3 охоронця;
• менеджер з продажу.

Витрати на заробітну плату складуть приблизно 550 000 - 600 000 рублів на рік.

Технологія вирощування картоплі

Ділянка під посадку картоплі перекопують з осені і мульчують. Навесні грунт обробляють культиватором, щоб вона була пухка, а поверхня рівна. Хімічний аналіз грунту повинен показувати вміст гумусу не менш 2,5%. На одному і тому ж місці вирощувати культуру можна не частіше, ніж один раз в 3-4 року.

Для посадки береться картопля, який носить назву - посівної. Його заготовляють заздалегідь, через кілька тижнів після закінчення цвітіння. Для посіву на наступний рік відбирають бульби, які однакові за розміром. Якщо під кущем спостерігається «набір» великих і маленьких бульб, то це ознака виродження сорту. Зібрати хороший урожай з такого насіннєвого матеріалу неможливо. Для посадки завжди краще відбирати великі бульби, так як в них закладено більший потенціал для майбутнього врожаю. При посадці навесні такі картоплини розрізаються.

Існує ще один спосіб, який практикують фермери в своїх господарствах - посадка картоплі селекційними насінням. Відразу обмовимося, результат вирощування насінням, зібраними самостійно з рослин може не дати результат, який очікується. Праця і матеріальні ресурси будуть втрачені даремно.

У спеціальних господарствах картопля навчилися цілеспрямовано вирощувати для отримання насіння, тому у них хороша схожість і гарантована приналежність певного сорту. Чим же приваблює городників і фахівців вирощування картоплі з насіння? Виявляється, такі рослини практично не хворіють, у всякому разі, перші кілька років.

Перший рік після посадки насінням виходить дуже скромний урожай. Бульби мають середню вагу близько 30 м Посадка в наступному році вільних від вірусів рослин дасть можливість їм проявити свої найкращі якості на повну силу. Недолік такого способу вирощування - тривалий процес.

Перед висадкою насіннєвих бульб їх пророщують і озеленюють. Для якнайшвидшого появи паростків, ящики з посівним матеріалом виносять з місця зберігання в приміщення з температурою 15 градусів і залишають на 30 днів. Після їх зберігають під навісами або в тіні дерев, щоб на них не потрапляли прямі сонячні промені.

Хороші результати дає замочування на 30 хвилин в ЕМ-препаратах. Це нова технологія, яка передбачає застосування ефективних мікроорганізмів. Вона має на увазі комплексну підживлення рослин протягом усього періоду вегетації і збільшує врожайність.

При звичайній технології посадки картоплі грунт просто удобрюють мінеральними і органічними добривами. Їх одночасне застосування дає найкращі результати. До органіці відноситься зрілий компост, який вносять перед осінньої перекопування, а до мінеральних складам - ​​калійні і фосфорні сполуки, що вносяться до однакових пропорціях.

Висадка картоплі і догляд за ним

Висаджують картоплю, як тільки температура грунту стане вище +2 градусів. Заморозки, або навіть невеликий сніг на грунті, культурі не страшні. Незважаючи на похолодання, в грунті бульби вкорінюються, а тала вода цьому сприяє. Іншими словами, чим раніше відбувається посадка посадкового матеріалу в землю, тим швидше дозріває урожай.

Глибина посадки бульб близько 7 см. Між кущами відстань повинна бути не менше 10 см, а між рядами не менш 80 см. Ширина міжрядь багато в чому залежить від регіону. У місцевості, де більше сирих і прохолодних днів їх збільшують до 1 м, а в теплих регіонах, навпаки, зменшують до 60 см. У ямку можна додавати мінеральні добрива, золу, пташиний послід.

Фахівці підрахували, що для висадки культури на 1 сотці знадобиться 250 одиниць посадкового матеріалу. Агротехніка вирощування картоплі передбачає обов'язкове підгортання кущів в кілька етапів. Перше виконують, як тільки з'являться перші сходи. Ця процедура дає такі переваги рослинам:

• Насичення коренів киснем за рахунок розпушування грунту;
• Бур'яни знищуються в початковій стадії росту;
• Захист паростків від заморозків;
• Колорадський жук довше не може дістатися до рослини;
• Грунт, яка насипається на паростки, тисне на них і робить їх товщі.
• Форма гребеня з грунту краще прогрівається сонцем, ніж рівна земля.

Наступне підгортання потрібно робити, як тільки паростки досягнуть висоти 10 см. Вони повністю засипаються землею для досягнення всіх перерахованих вище ефектів. Якщо рослини добре присипати грунтом, то нові бульби утворюються в гребенях.

Рясно поливати посадки починають тоді, коли під кущем сформувалися перші невеликі бульби. Чим більше води отримає рослина, тим крупніше буде урожай. Поливати картоплю треба знизу, щоб вода не стосувалася листя і стебел. Так буде мінімізована можливість поширення головною хвороби культури - фітофторозу. Ця хвороба практично не встигає вражати рослини, висаджені за цією технологією, так як урожай дозріває швидко.

Головним шкідником картоплі є колорадський жук. Незважаючи на те, що сьогодні є багато ефективних препаратів для боротьби з ним, застосовувати хімію на ранньому врожаї фахівці не радять. У будь-якому випадку, остання обробка повинна бути не пізніше, ніж за 20 днів до збирання. Викопують урожай після повного засихання паростків.

Для отримання максимального комерційного зиску з грядок картоплі його реалізують за такою схемою. Перший раз - ранній урожай в невеликих кількостях. Другий раз - на початку осені. Не варто продавати все, що є в засіках, оскільки в цей час ціна на продукт найнижча. Якщо є умови для зберігання врожаю, то в третій раз потрібно запропонувати його на ринку в кінці осені - по самій вигідною ціною.

Існує ще один вид заробітку - продаж навесні насіннєвої картоплі. Пророщений посадковий матеріал майже в два рази дорожче, ніж звичайні бульби. Рентабельність вирощування культури прорахувати досить складно, так як вона залежить від урожаю і щорічно сформованих ринкових цін.

Секрети реалізації продукції

Щоб вигідно реалізувати продукцію, ще під час підготовки бізнес-плану необхідно продумати, як здійснити продаж. Є кілька способів збуту продукції.

1. Укласти договори з торговими мережами. Мінус цього шляху в тому, що тут висока конкуренція. До того ж доведеться витратитися на пакувальний матеріал, так як ціна картоплі в упаковці набагато вище.
2. Здавати для переробки на підприємства, що менш вигідно, ніж продаж через мережі. До того ж не зовсім просто знайти оптових покупців.
3. Реалізовувати продукцію самостійно. Цей спосіб хороший тільки в тому випадку, якщо ви маєте оптових клієнтів або робите невеликі партії картоплі.

Звичайно, краще перший спосіб, і велика частина виробленого в Росії картоплі реалізується саме так.

Скільки грошей можна заробити на картопляному бізнесі

Якщо ви відкриваєте досить велике виробництво, прибутковість буде високою і може скласти близько декількох мільйонів рублів. Такого показника можна досягти в тому випадку, якщо ви будете реалізовувати всю вирощену картоплю.

Після відкриття бізнесу окупність може наступити приблизно через 3-4 роки з урахуванням несприятливих факторів, які можуть впливати на показник врожайності.

Вирощування картоплі: ризики бізнесу

Один з основних ризиків, з якими доведеться зіткнутися при організації бізнесу, - погодні умови. Ніхто не може сказати, наскільки високим буде урожай в році, що наступив. Якщо рік видасться посушливим, або навпаки, занадто дощовим, врожайність буде знижена. Тут не допоможуть навіть новітні технології.

Наступний момент - на «картопляному ринку» дуже висока конкуренція. Картопля реалізує не тільки вітчизняний, а й зарубіжний виробник. Наприклад, ціна китайського картоплі може бути набагато нижче.

Ще один - ризик - проблеми зі збутом, особливо в низький сезон. Навіть, якщо у вас висока врожайність, не факт, що ви зможете збути весь картопля. Допомогти тут може постійна база оптових покупців.

висновок

Вирощування картоплі є сенс розглядати як вигідний бізнес, якщо вести його культивування в великих масштабах, засаджуючи ділянку не менше 250 га. Рентабельність може бути досить високою, але окупність настане через кілька років, так як мають місце такі фактори, як низька врожайність, висока конкуренція і проблеми збуту. Однак, якщо справа буде добре організовано, щорічно за осінньо-літній період можна заробляти мільйони рублів.