Горіх прийшов до нас із Середньої Азії. Являє собою досить потужне і велике листопадне дерево. Зростає він до тридцяти метрів у висоту і має широку крону. Ширина стовбура у дорослого індивіда може досягати до півтора метрів. Горіх формує міцні гілки. Листя на дереві пофарбовані в насичено зелений колір і маю форму еліпса. Дерево володіє міцним стрижневим коренем, який формує бічні паростки активно ними освоює нові території.
Горіх має широкий спектр корисних якостей. Його плоди - ядра, досить смачні, поживні і корисні. Листова частина активно використовується в народній медицині. А з якісної деревини виготовляють добротні меблі.
Видів волоського горіха, який вирощують на нашій території кілька. Всі вони добре переносять зимові морози, мають гарну витривалістю до перепадів температури. Відрізняються смачними плодами і високою врожайністю.
Волоський горіх.
Серед усього розмаїття сортів волоського горіха, варто виділити наступні, саме вони користуються найбільшою популярністю у садівників:
- «Десертний», раннє дозрівання плодів;
- «Витончений»;
- «Рясний»;
- «Урожайний»;
- «Аврора»;
- «Ідеал»;
- «Зоря сходу»;
- «Селекціонер»;
- «П'ятирічка»;
- «Велетень».
Дані сорти дають рясні і ранні врожаї. Практично всі вони морозостійкі, стійкі до різних хвороб і шкідників.
як виростити
Посадити волоський горіх зовсім не складно. Головне знати основні правила посадки і як проростити волоський горіх. Надалі дереву особливий догляд не потрібно. Хоч кілька рекомендацій з цього приводу слід виконувати.
Як і при висадці будь-якої рослини в саду, починати рекомендується з визначення постійного місця, де буде рости дерево. При цьому необхідно враховувати основні особливості даного виду:
- наявність широкої крони;
- потужний стрижневий корінь.
Тому посадити волоський горіх необхідно таким чином, щоб дерево могло вільно формувати крону, тобто на достатньому по площі для нього місці. Також варто враховувати і здатність кореневої системи. Вона досить потужна і цілком здатна отримувати вологу з ґрунту. Тому надмірно вологі (болотисті грунту, солончаки і високо розташовані грунтові води) грунту шкодять горіху.
Місце, на якому буде висаджено горіх має відповідати наступним вимогам:
- простір (відстань між деревами не менше п'яти метрів);
- без протягів і сильних вітрів;
- родюча земля.
Правильно підготувати грунт для посадки необхідно заздалегідь. Для цього заздалегідь готується суміш з золи і гною, в співвідношенні: дві склянки золи і відро гною. Даний склад змішується з землею, яка береться з ями для висадки саджанці, а також сюди вноситься і добриво - суперфосфат.
Садити молоді деревця необхідно на глибину до вісімдесяти сантиметрів. Це середній розмір. В ідеалі - це співвідношення глибини ями з розміром кореня.
Вирощування грецького горіха в саду можливо наступними способами:
- саджанцем;
- насінням;
- щепленням.
Перш за все розглянемо, як виростити волоський горіх з насіння. Процес зовсім не клопіткий, головне правильно до нього підійти. Для цього восени збираються вже дозрілі і самостійно опалі плоди. Зібраний насіннєвий матеріал необхідно оглянути на наявність будь-яких пошкоджень. Пам'ятаємо, що отримати здорове і плодоносне дерево можна тільки з якісного насіння. Наступний крок, це просушування горіхів. Правильно це робити потрібно так: перші пару днів плоди підсихають під променями сонця, а потім протягом тижня на свіжому сухому повітрі, але в тіні. Після цього горіхи можна спокійно відправляти в сухе місце для зберігання.
Перед тим, як посадити волоський горіх в грунт, його необхідно протягом трьох місяців витримати у вологому піску при температурі повітря не більше + 7 градусів.
Перш ніж садити горіхи в грунт перевіряють їх схожість. Щоб правильно це зробити, необхідно в ємність набрати багато води (відро) і опустити в рідину насіння. Ті, які спливли вгору, для посадки непридатні.
Тепер можна приступати безпосередньо до посадки насіння. Кращий час для цього, звичайно ж весна, кінець березня і початок квітня. Грунт повинна бути підготовлена заздалегідь, згідно з технологією, описаної вище. Висаджують горіх на глибину від семи до одинадцяти сантиметрів. Це залежить від розмірів плода. Горіхи необхідно розташовувати в грунті правильно, бічною частиною (місцем з'єднання шкаралуп) вниз. Так, як росте волоський горіх з насіння у відкритому грунті досить повільно, то життєздатні саджанці, для висадки на постійне місце проживання можна буде отримати не раніше ніж через п'ять, а то й більше років. Для того, щоб прискорити цей процес, рекомендується вирощування волоського горіха з його плодів в тепличних умовах, де їм необхідно організувати хороший догляд. Коли сіянці сформуються в маленьке дерево, їх необхідно оглянути, вибрати найбільш життєздатні і восени висадити у відкритий грунт на постійне місце проживання. Коріння добре заглиблюються і грунт зверху прітрамбовивается. Якщо дерева висаджувалися не восени, а навесні, то молодим саджанців необхідний хороший догляд. Їх слід регулярно поливати.
Виростити доросле дерево з саджанця, мабуть, найпростіше. Придбати його можна в магазині або ж отримати самостійно. Як проростити волоський горіх в домашніх умовах і отримати саджанець описано трохи вище.
І так, саджанці горіха, придатні для висадки в грунт на постійне місце, повинні мати наступні характеристики:
- Діаметр стовбура не повинен бути менше одного сантиметра.
- Корінь зобов'язаний бути добре сформований, його довжина не менше тридцяти сантиметрів.
- Купувати чи висаджувати самостійно вирощений горіх, необхідно з грудкою грунту на коренях. Це дозволить їх уберегти від пересихання і прискорити процес вкорінення на новому місці.
Правильно підібрані саджанці висаджуються в грунт. Яма, розмірами 50/50 і глибиною не менше 80 сантиметрів, з боків вистилається поліетиленом (він перешкоджає перший час розростання коренів з боків), засипається поживною землею, а вже потім в неї поміщається молоде деревце. Після посадки його необхідно рясно полити. Щоб саджанці добре адаптувалися і прижилися, перший час за ними потрібно правильно доглядати. Своєчасно і рясно поливати, особливо влітку, а також удобрювати, щоб забезпечити горіху потрібну кількість поживних речовин.
Вирощування грецького горіха за допомогою прищепи спосіб, який дозволяє в повній мірі зберегти всі материнські якості дерева. Проводиться дана процедура наступним способом. Попередньо вирощені саджанці з насіння (використовують дворічні), восени попередньої весняному підщепи, горщики з молодими деревцями заносяться в приміщення. За зиму на них розвинуться молоді пагони, а вже до кінця лютого їх можна прищеплювати, після чого їх до середини травня витримують при постійній температурі + 24- + 26 градусів. Після цього їх висаджують у відкритий грунт.
Як виростити волоський горіх в домашніх умовах основними способами, ми коротко окреслили. Тепер розглянемо який догляд потрібно горіху.
Догляд за деревом
Вирощування грецького горіха на присадибній ділянці має свої особливості. Доросле дерево абсолютно не примхлива, а от молоді саджанці потребують того, що за ними був організований регулярний догляд.
Горіхове дерево необхідно поливати, вносити підживлення в грунт. Крону регулярно перевіряти і видаляти сухі та пошкоджені гілки. Хоч горіх і володіє стійким імунітетом, але все ж деякі шкідники зазіхають на його цілісність. Тому за цим також варто стежити і своєчасно вживати заходів.
Поливати дерево потрібно багато і регулярно. Особливо тоді, коли горіх активно цвіте і формує плоди. Влітку потрібно навколо стовбура зробити невелике заглиблення в грунті і поливати водою. Скільки потрібно води, залежить від кількох факторів. Перш за все це температура повітря і розмір дерева. В середньому на один полив дорослої горіха потрібно три-п'ять відер води. Восени полив припиняють.
Догляд передбачає і періодичну підгодівлю дерева. Кращий час для цього весна і осінь. Скільки потрібно добрива, також залежить від віку горіха.
Весняна підгодівля повинна складатися з азотних добрив. Їх вносять з розрахунку сім кілограмів аміачної селітри на один двадцятирічний горіх. Осінь - пора внесення в грунт суперфосфату (10 кг) і калійної солі (2 кг).
Аміачну селітру можна вносити під дерева тільки з четвертого року життя.
У щорічний регулярний догляд входить обов'язкова обрізка старих і хворих гілок. Роблять її влітку, коли закінчився активний ріст пагонів.
Скільки б не говорилося про стійкість горіха до хвороб, все ж є недуга, яким він схильний. Це марсоніз або бура плямистість. З'являється вона при підвищеній волозі ґрунту і повітря.
Для запобігання появи плямистості, горіху необхідний не тільки правильний догляд. Слід вживати профілактичні заходи. Перед висадкою в грунт саджанці слід обробляти бордоською рідиною і спеціальними препаратами. Робити це потрібно до того моменту, поки почнуть розпускатися бруньки, а вже повторну обробку проводять до початку цвітіння.