1. Ковпакова піч - короткий опис і принцип дії
2. Варильний варіант - вірність традиції чи данина моді?
3. Піч з каміном - універсальне рішення?
4. А що підійде для лазні?
5. Піч ОВИК - комплексне рішення
6. Чи можливо скласти своїми руками?

Заміський будинок здатний подарувати городянину просто небувале насолоду в весняно-літній період. Свіже повітря і краси рідної природи можуть будь-якому закрутити голову.

Але ж зимовий пейзаж не менш зачаровує своєю витонченістю і тишею. Чому б, наприклад, не зустріти Новий рік на дачі?

Від самої ідеї до її втілення в життя досить встановити в заміському будинку опалювальну піч Кузнєцова, на якій можна приготувати будь-які страви для святкового столу. Але найголовніше - ця чудо-піч в будь-який мороз обігріє навіть дачні будиночки, призначені виключно для літнього проживання. Заінтриговані? Дана стаття буде присвячена різним різновидам печей Кузнєцова.

Ковпакова піч - короткий опис і принцип дії

У печах, розроблених і вдосконалених І. В. Кузнєцовим, використовується принцип вільного руху газів.

У колпакових печах Кузнєцова, на відміну від традиційних (канальних) печей, рух гарячих газів відбувається завдяки їх власній силі тяжкості, а не через дії тяги димаря.

Таким чином, під перекриттям ковпака скупчуються легші і гарячі гази, а найважчі і холодні гази знаходяться внизу ковпака. Між ними відбувається циркуляція газів, що мають проміжну температуру. Іншими словами, всередині ковпака утворюється турбулентний рух газів, завдяки якому поліпшується сприйняття теплоти стінками ковпака. Саме струменя газу і переносять теплову енергію (конвективний спосіб теплопередачі).

Коефіцієнт корисної дії (ККД) Колпакової печі Кузнєцова досягає 93%. Для порівняння: ККД більшості сучасних печей не перевищує 70-80%, російської печі - 30%.

Однак високий показник ККД є не єдиним достоїнством колпакових печей Кузнєцова. Ці печі вигідно відрізняються наступними характеристиками:

• Простота в обслуговуванні (не потрібно чистка протяжних каналів).
• Довговічність.
• Естетичний зовнішній вигляд.
• Висока ефективність.

Варильний варіант - вірність традиції чи данина моді?

Варочная піч дещо втратила свою актуальність з часом, поступившись пальмою першості газовим і електричним плитам. Не став винятком і варильна піч Кузнєцова. Вона має більш складну конструкцію (в порівнянні з опалювальної піччю) і більш трудомістке виконання.

У вручений печі в обов'язковому порядку присутній кухонна плита, іноді - духову шафу.
Варочная піч Кузнєцова, як і інші його печі, сконструйована за принципом описаного вище вільного руху газів. Вона має ті ж переваги, що і Ковпакова піч Кузнєцова, ваблячи при цьому чарівним ароматом пишних млинців і наваристих щей.

Піч з каміном - універсальне рішення?

Печі з камінами Кузнєцова володіє дуже високим ККД. Крім цього, їх в будь-який час року можна використовувати в якості опалювального приладу чи каміна. Піч з каміном з цегли можна топити і з відкритою, і з закритою дверцятами.

У теплу пору року, коли виникає бажання просто посидіти біля відкритого вогню, використовується виключно променисте тепло, а весь надлишок тепла видаляється на вулицю через піч.

Подібні печі можуть виконувати такі корисні для людини операції:

• Варити.
• Смажити.
• Коптити.
• Запікати.
• Сушити.
• Гріти воду.
• Лікувати (при використанні в якості «лежанки»).

Піч Кузнєцова з каміном дозволила вирішити багато технічних питань. Зокрема, в цьому пристрої вдалося підвищити тягу, знизити температуру відхідних газів і підвищити тепловіддачу камінів і печей. А її експлуатаційні якості, звичайно ж, просто не можуть не викликати захоплення.

А що підійде для лазні?

Піч Кузнєцова для лазні здатні опалити відразу три приміщення: мийку, парилку і кімнату відпочинку. Крім опалювальної функції вони призначені для вентилювання приміщень, нагрівання води та створення пара різних параметрів. Багато печі для лазень забезпечують регулювання температурного і вологісного режимів, дуже швидко нагрівають приміщення, підтримуючи в автоматичному режимі необхідну температуру.

До переваг печі для лазні за технологією Кузнєцова можна віднести можливість генерації електрики. А банна піч з каміном, крім описаних вище достоїнств, надасть можливість приготувати їжу в каміні на розігрітих вугіллі. Досвід практичного використання показав, що піч для лазні Кузнєцова здатна створити режим і вологою сауни, і парової сауни (російська лазня).

Піч ОВИК - комплексне рішення

Опалювально-варильні (ОВИК) печі Кузнєцова несуть в собі подвійну функціональне навантаження.

• По-перше, вони призначені для обігріву приміщення і підтримки комфортної для проживання температури.
• По-друге, ці печі можуть служити для приготування їжі, використовуючи різні температурні режими.

Даний тип печей являє собою комплексне рішення по забезпеченню затишку і комфорту в приміщенні. Вони здатні впоратися з такими додатковими функціями, як лежанка, сушильна камера, духовка, полички, вбудований камін.

Існує величезний модельний ряд опалювально-варильних печей Кузнєцова, що відрізняються своїм функціональним призначенням, пристроєм і розмірами. Для їх позначення в назві після буквеної частини «ОВИК» використовується цифрове позначення тієї чи іншої моделі печі.

Чи можливо скласти своїми руками?

Таке відповідальний захід, як зведення печі, більшість пересічних громадян вважають за краще довіряти фахівцям своєї справи. Останнім часом збільшилися масштаби приватного будівництва, а разом з ними придбала велику затребуваність така рідкісна і творча професія, як пічник. Друковані та електронні засоби масової інформації зарясніли оголошеннями про професійному зведенні печей.

Варто визнати, що послуги пічника дуже навіть не дешево коштують.

Багатьох замовників крім фінансової сторони питання цікавить, звичайно ж, кваліфікація пічника. Адже низький рівень майстерності здатний доставити замовнику масу непотрібних проблем, аж до повної втрати часу, коштів, а в гіршому випадку і привести до пожеж.

Як же бути? Може спробувати скласти піч по системі Кузнєцова з цегли самостійно, використовуючи типові проекти і методичну літературу? Безумовно, практичні навички не менш важливі, ніж теоретичні. Так, досвідчений пічник зможе на дотик оцінити якість готового розчину.

Однак тим, хто вирішив зібрати піч самостійно, не варто відступати від свого рішення. В інтернеті, в тому числі і на сайті Кузнєцова, можна знайти безліч типових проектів печей, що включають різноманітні розрізи, порядовки і коментарі. На тому ж сайті представлені різні матеріали за принципом роботи і пристрою різних модифікацій печей Кузнєцова. Більш того, можна знайти десятки спеціалізованих форумів, на яких досвідчені пічники охоче поділяться деякими секретами майстерності. Головне - це бажання! Внизу статті я викладу порядовки і креслення даної печі.

подивіться відео - як зробити піч по системі Кузнєцова:

Багато рядові обивателі і фахівці сходяться на думці, що печі Ігоря Кузнєцова належать до числа найбільш якісних і ефективних опалювальних приладів, придуманих за всю історію людства.

Печі Кузнєцова набули широкого поширення не тільки на території Російської Федерації, а й за її межами. Практичний досвід експлуатації показав, що будівництво даних печей дає значний економічний ефект.

У висновку статті викладаю креслення порядовку Печі Кузнєцова для самостійної кладки:

натисніть на фото для збільшення