тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Зона барбекю на дачі своїми руками, фото

  1. Зона барбекю на дачі своїми руками
  2. Місцезнаходження печі барбекю на дачній ділянці
  3. Конструкція барбекю на ділянці
  4. Як побудувати барбекю на своїй дачній ділянці
  5. Закрите барбекю
  6. садовий камін
  7. Пристрій стаціонарного барбекю на ділянці
  8. Закрите барбекю під дахом
  9. Як влаштована відкрита піч-барбекю
  10. піч тандир
  11. переносний барбекю
  12. Матеріали для барбекю
  13. Правильне облаштування зони

Роблячи вибір між різними барбекю, необхідно приділити особливу увагу конструкції, щоб його було як легко зібрати, так і розібрати. В першу чергу необхідно визначитися на яку максимальну кількість людей ви розраховуєте в своєму куточку. Виходячи з цього міркування і варто вже розраховувати на дизайн цього «містечка» і безпосереднього його облаштування.

У матеріалі, викладеному нижче, ви дізнаєтеся, як виготовити барбекю самостійно, і які матеріали будуть потрібні. Заодно ви дізнаєтеся, як оформити барбекю на своїй присадибній ділянці.

Барбекю - це місце де можна приготувати будь-які страви на відкритому вогні, це особлива технологія. Поруч з ним можна збиратися з друзями або в сімейному колі. Це вогнище в саду.

Зона барбекю на дачі своїми руками

Зона барбекю на дачі своїми руками

Споруда барбекю на своїй ділянці - унікальна можливість, яку не можна здійснити в міській квартирі, це непередаване задоволення, можливе тільки на природі. Готувати їжу на відкритому вогні, своїми руками - це цілий ритуал майже «таїнство». Крім усього перерахованого, завжди так добре і приємно побути біля вогнища з живим вогнем, в будь-яку погоду і пору року, а особливо в хорошій компанії. Будь-які дружні посиденьки, свята і вечірки можна проводити поруч з барбекю, адже це не тільки «живий» вогонь, але і ароматні свіжоприготовлені частування. З огляду на що мінімальне місце для барбекю це всього півтора квадратних метра, його можна розмістити на будь-якому, навіть у найменшому куточку вашої ділянки.

Місцезнаходження печі барбекю на дачній ділянці

Місцезнаходження печі барбекю на дачній ділянці

Цілком можливо, що незабаром цей куточок стане найкрасивішим і буде більш важливим, ніж альтанка для відпочинку або зимовий сад.

Приготування їжі на відкритому вогні особливий процес тому барбекю не ставлять при вході або прогулянкової частини саду. Вибираючи місце для печі барбекю на дачній ділянці важливо не забувати про правила техніки безпеки. «Живий» вогонь - це не іграшки! Краще розташувати барбекю в глибині саду, в спокійному і красивому куточку.

Якщо встати в місце передбачуваного розташування барбекю, то ви повинні бачити всю красу іншої ділянки, добре якщо барбекю спроектовано недалеко від якихось красивих об'єктів ландшафтного дизайну: ставок або невеликий фонтан, водоспад, клумба з квітами, альпійська гірка або будь-яке інше дизайнерське рішення. Хоча можна починати облагороджувати свою ділянку саме з установки барбекю, а всі перераховані вище об'єкти побудувати поруч з ним. Будь-який з видів барбекю потрібно розташувати на достатній відстані від будь-яких будівель і конструкцій, особливо дерев'яних, і дерев. А також потрібно враховувати напрямок вітру в межах садової ділянки, вибирати краще місце де дим буде швидко розсіюватися. Знаходження в півтіні теж необхідно враховувати при виборі місця розташування барбекю.

Конструкція барбекю на ділянці

Конструкція барбекю на ділянці

Конструкція барбекю - закрита або відкрита площадка, а може і напіввідчинені, і власне сам вогнище (мангал - переносний або стаціонарний, вогнище відкритого типу, піч тандир і т. Д.).

На будь-якому майданчику може перебувати будь-який з видів дачного барбекю, варіантів безліч. Вибираючи кращий для себе, потрібно відповісти на кілька запитань, наскільки регулярно і в який час року, доби, ви плануєте використовувати барбекю. Наскільки велика ваша компанія, в якій кліматичній зоні ви проживаєте.

Пам'ятайте, що головне в барбекю на вашій ділянці - це осередок. Яку з різновидів ви б не вибрали, необхідно відразу думати про дровницу - місці для зберігання дров та вугілля. Барбекю на вашій ділянці - це місце де відбувається процес приготування їжі.

Напевно, це буде незручно, якщо в відведеному кутку буде самотньо стояти камін. Однозначно потрібна робоча поверхня, наприклад, стіл, стелаж з поличками для посуду і прянощів, спеціально відведене місце для шампурів, якесь пристосування щоб підвісити прилади. Непогано буде підвести воду до зони барбекю - приготування їжі.

Тому як все продумано і реалізовано залежить і загальна думка про ділянку.

Як побудувати барбекю на своїй дачній ділянці

Як побудувати барбекю на своїй дачній ділянці

У наш час існує безліч технологій, до яких можна звернутися щоб побудувати барбекю. Незважаючи на це, тому що ви будуєте цю зону не тільки для індивідуального душевної насолоди, а й для того, щоб запрошені вами гості залишилися задоволеними і розташовувалися в комфортних умовах під час відпочинку, необхідно враховувати ту технологію, яка буде приємна і їм. Наприклад, воно може асоціюватися з пікніком на відкритому повітрі, враховуйте це при виборі варіантів оформлення.

Закритого приміщення нам цілком вистачає в міській квартирі, протягом усього року. Так що більше уваги приділяйте варіантів з «відкритими» моделями. Також в «відкритому» варіанті буде видно вогнище і вогонь в ньому, а це завжди привертає увагу.

Закрите барбекю

Закрите барбекю

Як і будь-яка інший капітальної споруди на вашій присадибній ділянці, для даного виду барбекю необхідно зробити фундамент. Матеріалом для стін може служити цегла або блоки. Майданчик повинен природно вписуватися в стиль саду і гармоніювати з ним, деякі деталі можуть вказувати на те що знаходиться всередині. Таким видом павільйону можна буде користуватися в будь-який час року, а це означає нам підійде тип вогнища - садовий камін. Камін в павільйоні необхідно звести, враховуючи правила техніки безпеки, а також з нього буде виходити труба через дах. Споруду такого типу барбекю краще залишити фахівцям своєї справи. Камін і дизайн приміщення можна оформити в будь-якому стилі, який вам тільки сподобається. Але буде цікаво зробити оформлення барбекю в стилі житлового будинку або їдальні: з робочими поверхнями, стелажами, поличками, столом і стільцями, ймовірно, навіть з диваном, а, може, і телевізором.

садовий камін

садовий камін

Садовий камін - один з складних видів вогнища, за технологією побудови. Виглядає він як звичайний камін з трубою, який найчастіше використовують в інтер'єрі, і з механіки роботи він схожий на інтер'єрний. Ідеально розмістити його в павільйоні, але також можливий варіант на відкритому повітрі. Правда, для цього доведеться спрощувати конструкцію. Камін, який буде знаходитися в павільйоні краще нехай зводять фахівці. Вуличний варіант, якщо є невеликий досвід роботи на будівництві, можна скласти самому.

Основний принцип роботи барбекю - це закладка дров в прямокутний каркас і розміщення над ними шампурів з продуктами. Хоча камін - це не простий мангал, в ньому можна приготувати їжу за різними технологіями. У більшості випадків, крім самого відсіку для смаження шашлику, у нього буває місце для приготування різноманітних страв і томління. Можливо спорудити багатофункціональний і універсальний камін, він може складатися з дровници, зверху неї - полки для посуду, ще вище - безпосередньо мангал, далі - гриль, а вище буде коптильня. Ось і виходить, що це непросто прямокутник як мангал. А це буде складна багатоповерхова конструкція з цегли. Вище просто наведено приклад, необов'язково дотримуватися цю ж послідовність при будівництві, потрібно подумати, які функції майбутнього каміна, важливі саме для вас. Може вам необхідно передбачити, у вашій конструкції, припустимо, вбудований міні-бар з дверцятами.

При будівництві печі барбекю, основу викладають з цегли, на фундамент. Далі, каркас обкладають декоративним цеглою або каменем, а може, навіть завдають шар штукатурки. Цеглини повинні бути з вогнетривкої глини - червоні. Камінь можна використовувати практично будь-який, це ж не камін в приміщенні тому і строгих обмежень немає. Може підійти і піщаник для доріжок, і вапняк, і граніт і валуни. Можна використовувати навіть бутовий камінь. Хоча він дуже крихкий, тому краще його застосовувати епізодично. Стиль облицювання буде залежати від ваших задумів і форми каміна.

Пристрій стаціонарного барбекю на ділянці

Пристрій стаціонарного барбекю на ділянці

Осередок відкритого типу - це стаціонарне спорудження печі барбекю. Це звичайний багаття, але по-дизайнерськи оформлений з якоюсь унікальною ідеєю. Щодо рівня землі воно може бути, прямо на рівні, бути нижче або вище. Це всього лише звичайна конструкція, прямокутної або круглої форми, зведена з натурального каменю або вогнетривкої цегли, а, може, каркас викладений з цегли і покритий облицювальним каменем. Відкритий вогонь потрібно розташувати на мощеною майданчику, це практично, радує око і повністю відповідає правилам безпеки.

Над відкритим вогнем на держак можна розміщувати шампура або крутив. При будівництві барбекю на присадибній ділянці можна не використовувати держаки, а замість них зробити поглиблення для накладання шампурів. Паливо, вугілля або дрова, закладають всередину конструкції, де вони прогорають - все як у звичайному мангалі. Відкрите вогнище не так просто як здається - стильно і при цьому економічно, враховуйте що відкритий вогонь зустрічається нечасто. І тільки в самих-самих красивих ділянках.

Споруди типу «відкритий осередок» можна виконати в східному або мінімалістичному, архітектурні стилізації, і створити екологічний стиль. Після свята вогнище необхідно закрити, найкраще підійде плівка яку можна по краях закріпити камінням.

Закрите барбекю під дахом

Закрите барбекю під дахом

Барбекю закритого типу зазвичай розташовується під навісом. Осередок, коли він знаходиться під дахом може бути будь-якої конфігурації, димохідна труба тут необов'язкова. Головним моментом, на який потрібно звертати увагу ставати сама майданчик для барбекю. Можливо розташувати її на невеликому підйомі або зробити кілька рівнів, використовувати різні види укладання каменю: урізноманітнити різними видами мощення, різнокольоровими каменями, зробити який-небудь художній орнамент, можна підібрати цікаві бортики.

Важливим елементом в створення устаткування для місця під барбекю є навіс. Його необхідність думаю всім зрозуміла, адже дощ, частий гість в літню пору. Кожен завбачливий господар захоче, щоб уникнути незручних моментів і зірваних святкувань убезпечити себе і своїх гостей. Для цього варто звернути увагу на конструкцію барбекю під навісом. У навісу можуть бути опорні стовпи, а можливі також декоративні стіни, цікаво виглядатимуть ажурні. Ще посилити враження можна якщо по ним будуть витися якісь рослини, наприклад, лимонник, клематис або гарбуз декоративна. Ще один варіант декоративних стін - стелажі, в них можна покласти столові прилади і посуд. Якщо по розі вітрів вашої ділянки, відомо звідки постійно дме вітер, побудуйте з цього боку грунтовну стіну і зробіть в ній ніші. Сам навіс буде декоративним, а матеріал, який використовується для покриття краще використовувати в одному стилі з покриттям будинку.

Як влаштована відкрита піч-барбекю

Як влаштована відкрита піч-барбекю

Такий тип барбекю не має навісу. Так як така конструкція передбачена для нечастого використання. Найоптимальнішим варіантом розташування на відкритому просторі будуть барбекю, які можна переносити. Майданчик, на якій буде розташовуватися вогнище, можна кожні раз по-різному прикрашати, так як це буде ваша зона відпочинку. Наприклад, по суботах - це танцпол, по вівторках - солярій, по п'ятницях-зона барбекю. Є кілька типів таких відкритих майданчиків: багаторівнева, полога, і «закрита», для останнього типу знадобиться установка навісу.

Таким чином, можна зробити висновок про те, що для відкритої піч-барбекю підійде будь-яка відкрита площа. Варто мати на увазі, що садовий камін не буде ефектно вписуватися в силу своєї громіздкості.

піч тандир

піч тандир

Отже, що ж таке узбецька піч? Вона прийшла до нас зі сходу. Поки зустрічається досить рідко, але її популярність набирає обертів. З точки зору технології - це один з найпрекрасніших видів вогнищ. Будівлі такого типу вогнища рекомендуємо віддати фахівцям в цій області. Якщо ж вирішите виконати самі, то для початку вивчіть культуру і побут Середньої Азії. А найоптимальнішим варіантом буде покупка вже готового тандира. Тандир буде виготовлений у відповідності з усіма канонами і, природно, його дизайн буде східний. Цей осередок встановлюється на відкритому майданчику. У тандирі можна приготувати такі страви, які більше ніде не можна приготувати. Узбецька піч має округлу форму, і надзвичайно красивий зовнішній декор за рахунок прикраси в східному стилі.

Матеріал, з якого виготовлений вогнище - це біла каолінова глина, яку піддали високою термообробкою. Форма печі - півколо з отвором, яке може бути або нагорі або збоку. Найчастіше піч буває заввишки близько метра. Щоб правильно приготувалися страви, потрібно спочатку дочекатися, коли прогорять дрова, потім вугілля. Після цього піч чистять від перегорілих залишків і поміщають блюдо, яке треба запекти. Варіантів того, що можна приготувати дуже багато. Починаючи з звичайного хліба і закінчуючи шашликом. Для того щоб вийняти блюдо з печі використовується спеціальний інструмент у вигляді лопати.

На перший погляд, тандир схожий на величезну красиву вазу. Якщо буде самі будувати піч - тандир, то знадобиться фундамент. У разі покупки готової печі, то тільки зона, де вона буде розміщена.

переносний барбекю

переносний барбекю

Інший тип барбекю називають переносним розбірним мангалом або жаровнею зарубіжного виробництва. За зовнішнім виглядом ці печі відрізняються один від одного.

Зустрічаються жаровні в стилі бенц-тек або хай-тек. І є великі мангали, вміло ковані з незвичайним дизайном. Їх навіть складно назвати просто мангалом, це невеликий камін.

Для того щоб дизайнерськи оформити зону відпочинку з барбекю, слід більше акцент зробити на оформлення простору, а не на вогнище. Зараз величезний вибір різних креативних елементів прикрас зон барбекю. Це може бути додатковий навісний столик для шампурів, незвичайне місце для зберігання дров, додатковий ящик інструментів для приготування шашлику або іншого запеченого страви. Зараз не рідкість - дизайнерський мангал.

Крім звичайних, часто зустрічаються пристосувань, які люди беруть з собою на відпочинок, зустрічаються ще й унікальні види. Наприклад, у вигляді воронки або на зразок столика, а є такі, що інакше як художній твір їх не назвеш. У порівнянні з ними все інше здається нудним і бляклим.

Матеріали для барбекю

Матеріали для барбекю

Так як барбекю - це, перш за все вогонь, то і матеріали для виготовлення повинні бути відповідні. Обов'язкове дотримання в техніці безпеки. Найоптимальнішими будуть такі матеріали, як бетон, камінь, цегла, плитка керамічна. І ці матеріали як не можна краще підходять за стилем до будь-яких різновидів вогнища.
Можна використовувати мощення. Умови - твердість і жорсткість, дерев'яний настил застосовувати можна, але не рекомендується.

Правильне облаштування зони

Барбекю складається з двох основних частин - це саме вогнище і територія, на якій він розташований. Найголовніше вибрати стиль, в якому вони будуть виконані.

Піч можна вмонтувати в ухил, використовуючи облицювальну цеглу або можна з каменю зробити клумби, в яких посадити мініатюрні хвойні дерева, або улюблені вами річні рослини.

Територію, на якій буде розташовано барбекю, обставити горщиками з квітами. Дуже стильно буде виглядати великогабаритні миски і контейнери для спецій і приправ, а також з культурними травами.

Якщо використовували мощення, то його можна прикрасити невеликими острівцями, в яких посаджені пряні трави. Такий аромат дуже підійде для зони відпочинку.

Зробити більш ексклюзивним ваше місце відпочинку в порівнянні з іншими можна, зробивши дворівневий навіс або ж придумати навіс незвичайної форми.

За стилем дуже буде поєднуватися невелика висадка, розташована, недалекому від території вогнища. Ви можете посадити ялину, ялицю, модрину або ж рослини з родини злакових.

Проявити креативність можна і при кладці вогнища. Наприклад, можна зробити вставки з іншого типу каменю (іншого за кольором каменю, за формою, за складом). Наприклад, основна кладка - цегла, а декор - керамічна плитка. Якщо вогнище покритий штукатуркою, то можна зробити вставку фігурки, виготовленої з кераміки.

Чи не орієнтуйтеся на звичайний камін. Подивіться на свою ділянку, на інтер'єр у вашому будинку і, можливо, виникне цікава ідея з оформлення. Не бійтеся креативити. Можна зробити камін-корабель, камін-скеля, камін-трон і таких варіантів може бути безліч.

Є чудова ідея для тих, хто дуже любить готувати. І не тільки просто готувати, а також креативщики - експериментатори в приготуванні страв. Можна два-три види вогнища поєднати в одному барбекю. По-перше, це дуже практично. По-друге, це підкреслить індивідуальність вашої ділянки. Можна, наприклад, об'єднати тандир і відкрите вогнище, при цьому розділивши образно площа між ними виїмкою їх хвойних мініатюрних дерев.

При виборі варіанту оформлення, зверніть увагу на такий елемент декор, як кування. Ви можете доповнити вашу зону барбекю стійкою з кованими деталями. І тоді ваше барбекю буде вже «клубним».

Стійка може бути виконана з каменю і дерева. Якщо ви зупинили свій вибір на кам'яній стійки, то вам потрібно спочатку виготовити металевий каркас і тільки після цього обкладати його каменем.

У разі рідкісного використання вогню, краще використовувати переносний мангал. Вам просто для нього потрібно приготувати майданчик. Це можна зробити, виклавши плиткою невелику ділянку в вашій зоні відпочинку. Плитку можете вибирати на свій розсуд. Підійде і керамічна, і облицювальна.

Зараз самим поширеним стилем зон барбекю, є сучасний стиль. Особливою популярністю користується мінімалізм. Він підійде для втілення його в життя в будь-якому типі саду, незалежно від стилю саду.

Елементами такого стилю в зоні барбекю є: висячі вогнища або колони-осередки. Облицювальною плиткою можна покрити стіни і стовпи-опори, а для майданчика виготовити кольорове вібролиття. Виготовлення та установкою займається певні фірми, які спеціалізуються на цьому.

Креативність можна проявити у виготовленні дровници: наприклад, зробити її у вигляді піратського скрині або казкового будиночка з дерева або каменю. Якщо ви любите проводити час з друзями на природі і свіжому повітрі приємним доповненням до вашого відпочинку буде зона барбекю. Якщо у вас є заміський ділянку, то ви можете самостійно своїми руками побудувати піч-барбекю.

Ми сподіваємося, що продемонстровані фото зони барбекю на дачі своїми руками, допоможуть вам зробити ваше місце для відпочинку незабутнім.