Опубликовано: 12.10.2018
Латинское название: Macrolepiota konradii
Отдел: Базидиомицеты Класс: Агарикомицеты Порядок: Агариковые Семейство: ШампиньоновыеГриб-зонтик Конрада (Macrolepiota konradii) относится к семейству шампиньоновых. Этот вид от других отличается тем, что на шляпке имеется звёздообразный рисунок.
Шляпка радиусом 3 — 6 см, в середине равномерно утолщена, края утончены. Имеет форму яйца, полукруга или колокольчика, плавно переходящую в выпуклую и распластанную. В центре находится невысокое овальное возвышение. По краю окаймление ровное, немного бороздчатое, испаряя влагу, становится волнистым. Кожица защищает шляпку только частично, края оголены, цвет от бежевого до темно-серого, окраска в середине темнеет, приобретая коричневый или розоватый тон, с возрастом расширяется сеть трещин на шляпке. Нарушается ее целостность, появляется характерный признак для этого вида — звёздчато - деформированный рисунок. Структура гладко - волокнистая.
Высота ножки 7—15 см, диаметром 0,5—1,5 см, по мере роста начинает расширяться до 3 см, приобретая вид булавы, иногда еле заметно изгибается. Оттенок кожицы, покрывающей ножку — светло-коричневый. Структура бороздчатая, наличие трещин при увеличении размеров и образование маленьких коричневых чешуек. Для этого вида характерны компактные коллариумы, которые локализуются довольно густо. Несросшиеся широкие беловато-бежевые пластины, имеющие ровные края, легко отходят от шляпки. Остатки покрывала образуют белое простое кольцо. Широкое и подвижное, оно раздвоено по краю. Поверхность беловата, нижняя часть коричневая. Велум не образуется.
Плотно переплетаясь, нечленистые гифы мицелия образуют некое подобие ткани. Обитатели лесного биоценоза — мыши, слизни питаются спорофорами. Не рекомендуется собирать старые особи, так как они повреждены личинками насекомых-вредителей, также в них накапливается ядовитый продукт метаболизма — мочевина. Вкус и цвет Нежная мякоть обладает свежим грибным ароматом и своеобразным вкусом. Окраска среза или излома телесная, не меняет цвета, со временем края среза обветриваются и, теряя влагу, слегка желтеют.
Форма обесцвеченных ровных спор овальная, 11,5—15,5×7—9 мкм. Споры псевдоамилоидные, метахроматичные, имеют отверстия — поры для прорастания, внутри содержится однфлуоресцирующая составная. Трама асимметричная, неокрашенная, образована округлыми вытянутыми клетками с утонченными стенками — гифами, радиус которых 3—5 мкм. Гифы перетянуты поперечными перегородками. Базидии булавовидно очерчены, параметры четырёхспоровых утолщенных терминальных составляют 25—40×10—12 мкм, стеригмы достигают 4—5 мкм.
Гриб-зонтик Конрада — подстилочный гумусовый сапротроф, использующий в качестве субстрата лесной опад, почву, богатую перегноем. Этот гриб можно найти около таких лесных обитателей как хвойные, а также в лиственных лесах под дубами, вязами, кленами. Излюбленные места произрастания в городах—удобренные участки в парках на мульче газонов.
Гриб связан мутуалистически с семенными представителями флоры, образуя микоризу или грибокорень — взаимовыгодное сожительство гриба с корнями высших растений. Почвенная грибница оплетает корни, заменяя растению корневые волоски. Всасывающая поверхность корня при симбиозе увеличивается в 10—14 раз, улучшается минеральное питание, образуются фитогормоны, стимулирующие ростовые процессы. Гриб способствует расщеплению до аминокислот белков почвенного гумуса, часть которых поглощает и использует в обменных процессах. Дерево дает грибу растворы органических соединений, витамины,кислород и растительные гормоны, влияющие на прорастание спор. К симбиотической ассоциации с грибами способно большинство наземных растений. Грибы помогают расти деревьям на бедных почвах с недостатком азота.
Могут произрастать в группах или по одному. Ареал распространения – лесные массивы Европы и Азии с умеренным климатом. Численность этого вида невелика и значительно колеблется, так как гриб-зонтик Конрада редок. Собирать его можно с начала лета до середины осени.
Все представители рода Macrolepiota — зонтики различаются лишь размерами и морфологическими различиями в строении шляпки и выростами на плодовых телах. Гриб-зонтик белый характеризуется тонкими чешуеобразными выростами на шляпке. Гриб-зонтик пёстрый крупнее, темных чешуек больше. Острый сосцевидный выступ в центре шляпки характерен для гриба-зонтика сосцевидного. Гриб-зонтик изящный можно распознать по тончайшей шляпке.